| 白果黄豆鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 白果黄豆鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于滑板110分钟消耗的热量...300 | |||||
白果黄豆鲫鱼汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、黄豆（一把）、白果（10颗）、银耳（半朵）、姜片（适量）、盐（适量）
1/9. 鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。
2/9. 黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。
3/9. 银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。
4/9. 锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。
5/9. 将鲫鱼煎至去皮，露出鱼肉即可盛出待用。
6/9. 锅置火上加适量水烧开，下黄豆、白果、银耳。
7/9. 再次煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。
8/9. 炖约40分钟，炖至汤色浓白。
9/9. 调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、美容抗皱、和中开胃等功效；可与木耳、蘑菇、西红柿搭配；与鸡肉、芥末、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白果黄豆鲫鱼汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克