| 肉末豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 300克 | 肉末豇豆热量/卡路里451千卡 | |||

1/10. 豇豆洗净切成小丁。

2/10. 胡萝卜洋葱也切成丁备用。

3/10. 锅中放油,烧热下入肉末煸炒至变色。

4/10. 加入泡椒和葱姜碎继续煸炒。

5/10. 加入胡萝卜煸炒。

6/10. 再加入料酒 酱油 糖煸炒均匀。

7/10. 倒入洋葱丁翻炒均匀,

8/10. 再加入豇豆丁。

9/10. 稍微煸炒后加入一点清水烧至到豇豆软烂后加入盐和鸡精调味。

10/10. 勾入薄芡淋入香油即可。
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补钙、补肾气等功效;可与西瓜、大白菜、香芋搭配;与荞麦、雪梨、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和五脏、调理脾胃、调颜养身等功效;可与木耳、土豆、冬瓜搭配;