| 桂圆炖鱼胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 桂圆炖鱼胶热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于雪地摩托212分钟消耗的热量...210 | |||||
桂圆炖鱼胶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼胶（适量）、桂圆（适量）、冰糖（适量）
1/3. 鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。
2/3. 鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味,不过我一般省了这步,呵呵)
3/3. 把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水（按鱼胶多少而定，我的炖锅比较小，我是加满水的），插上电，到了早上起床时加入冰糖就可以吃了，呵呵，简单吧。
食材功效信息
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有肾虚遗精、散瘀消肿、补肝肾等功效；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肌肉、惊悸、子宫肌瘤等功效；可与鹌鹑、百合、小米面搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、生津止渴等功效；可与香蕉、白果、梨搭配；
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营养信息
- 桂圆炖鱼胶热量742 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物115.9 克
- 钠6.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾249 毫克