| 小草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海绵蛋糕 | 克 | 644千卡 | 297千卡 | 7.3克 | 2.7克 |
| 总量 | 217克 | 小草莓慕斯蛋糕热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于有氧拳击操64分钟消耗的热量...600 | |||||
小草莓慕斯蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海绵蛋糕（适量）、慕斯馅（适量）、草莓镜面膏（适量）
1/4. 制作海绵蛋糕底。海绵蛋糕烤好后，切片备用
2/4. 制作草莓慕斯馅。原料：草莓约200克（算上码边的和顶面装饰的一共500克），牛奶180克，淡奶油250克，白糖100克，吉利丁5片(16克)。 吉利丁片用牛奶泡软，加热至溶化。草莓用料理机搅烂，淡奶油打至6成发，加入草莓汁，牛奶吉利丁片，搅拌均匀即可。
3/4. 用小圆慕斯圈切片，上面抹上一层慕斯馅，放冰箱冷藏4小时以上，过夜最好。
4/4. 取出，上面抹一层镜面果膏。完成
食材功效信息
海绵蛋糕的热量297千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 小草莓慕斯蛋糕热量644 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物57.7 克
- 钠228 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾99 毫克