| 蒜蓉豆豉焖鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 97克 | 蒜蓉豆豉焖鸭翅热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于游泳32分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉豆豉焖鸭翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭翅膀（若干只）、蒜蓉（适量）、豆豉（适量）、蒜蓉辣椒酱（适量）
1/5. 烧开一锅水，把鸭翅焯一下
2/5. 热锅，放入蒜蓉、豆豉小火爆香
3/5. 放入鸭翅翻炒一下，加水煮开后，盖锅盖焖煮一会儿，约5至8分钟
4/5. 水份半干的时候，加盐调味，再放入蒜蓉辣椒酱炒匀
5/5. 不断轻轻翻炒，使汁水收得稠一点即可出锅
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、玉米面、粳米搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、促进吸收、感冒头痛等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 蒜蓉豆豉焖鸭翅热量189 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物44.2 克
- 钠283.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1017 毫克