| 黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 黑椒牛柳热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于铅球86分钟消耗的热量...240 | |||||
黑椒牛柳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（2片）、黑胡椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、红酒（适量）、鸡精粉（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）
1/10. 牛肉切薄片，双面都用刀背轻轻敲打。
2/10. 用胡椒粉，红酒，蚝油，鸡精粉，酱油拌匀。最后放下麻油轻轻拍打几下放入冰厨过夜。
3/10. 油6,7分热，放下牛肉转小火略煎。转另一面再煎，反复2,3次即可。
4/10. 煎好滴牛排把油份用吸油纸吸干。
5/10. 用糖，酱油，黑胡椒碎。红酒调成汁。
6/10. 把调成汁的酱料煮滚，用少许澄粉水煮至浓稠，淋在牛排上。
7/10. 淋上酱汁滴牛排，再配一点酸甜滴青瓜罗卜丝。
8/10. 真的让人味口大开哦！
9/10. 开动了，小小子一下子就把它给解决掉了。
10/10. 我滴美味黑椒牛排。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与土豆、生姜、芋头搭配；与鲶鱼、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛柳热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克