| 莲藕青瓜炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 435克 | 莲藕青瓜炒鸡丁热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于打桌球142分钟消耗的热量...150 | |||||
莲藕青瓜炒鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩莲藕（一节）、鸡胸肉（1块）、青瓜（一根）、红辣椒（一只）、姜（5片）、生抽（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、熟猪油（一勺）、盐（5克）
1/9. 准备好材料。
2/9. 莲藕去皮切丁。用水浸泡。
3/9. 鸡肉切丁，加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。
4/9. 青瓜切丁，红辣椒切丁。
5/9. 锅内放少许油，油热后倒入腌好的鸡丁，炒好盛出备用。
6/9. 锅内留底油，放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒。中火炒至基本熟的时候放盐。
7/9. 放入鸡丁翻炒。
8/9. 加入鸡精、白糖，入味后用湿粉勾芡汁。
9/9. 淋入猪油即成。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、调月经、强筋骨等功效；可与松子、茼蒿、冬瓜搭配；与鲍鱼、芹菜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 莲藕青瓜炒鸡丁热量354 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠34.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾488 毫克