1/3. 鱼翅泡二小时
2/3. 煮半小时后,把骨头挑出,只取肉
3/3. 加入野鸡块,用紫砂锅煲三小时
野鸡的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;与香菇相克,同食可能会引起不适;
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