| 薄壳米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 薄壳米烙热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于田径66分钟消耗的热量...450 | |||||
薄壳米烙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
薄壳米（250克）、地瓜粉（100克）、葱（100克）、鸡蛋（2个）、鱼露（少许）
1/4. 薄壳米去锭洗净
2/4. 地瓜粉加水沉淀掉沙子，倒入另一个容器里
3/4. 加入薄壳米,葱,鱼露,胡椒粉搅匀
4/4. 平底锅放油烧热,倒入煎至两面金黄色
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、预防感冒等功效；可与白灵菇、前腱牛肉、牛腱子搭配；与密云小枣、日本豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆、干辣椒、海虾搭配；与田鸡、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 薄壳米烙热量493 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质16.96 克
- 碳水化合物122.47 克
- 钠1274 毫克
- 钙90 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾486 毫克