| 腌韭菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 250克 | 腌韭菜花热量/卡路里63千卡 | |||

1/9. 备料,韭菜花买来最好赶快做。

2/9. 韭菜花掐去多余的茎,清洗几遍,控水晾干。

3/9. 韭菜花放蒜臼捣碎,有个大的臼好了,小的分了5次才捣完。

4/9. 全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。

5/9. 黄瓜切小片,苹果切粗丝,不加也可,有的加梨。姜切丝。

6/9. 5中与韭菜花花混合,放盐。

7/9. 倒入白酒搅拌。

8/9. 搅拌均匀。

9/9. 切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、益肝健胃、痈疮肿毒等功效;可与鸡蛋、虾、明虾搭配;与菠菜、虾皮、蒜薹相克,同食可能会引起不适;