蓝莓乳酪派的热量和减肥功效

1/15. 派皮：
低筋面粉中加入细砂糖和软化的黄油。

2/15. 用手搅拌均匀，呈现粗玉米粉的样子，一粒粒的。

3/15. 加入水，混合成光滑的面团，醒15分钟

4/15. 把醒好的面团擀成薄面片。

5/15. 把面片盖在事先涂好黄油的派盘上。

6/15. 用擀面杖擀掉边上多余出来的部分。

7/15. 用叉子在派皮上扎些小眼，以免烤的过程中鼓起来，扎好后备用。

8/15. 乳酪馅：

1.软好的奶油奶酪中加入细砂糖。

9/15. 把奶酪搅打成蓬松顺滑无颗粒。

10/15. 奶酪糊中加入鸡蛋，牛奶，动物性淡奶油，继续搅打均匀。

11/15. 继续加入柠檬汁搅拌均匀。

12/15. 低筋面粉过筛后加入，搅拌均匀至无颗粒。

13/15. 将乳酪馅倒入事先准备好的派皮中。

14/15. 烤箱预热170度。放入中层35分钟即可。