| 自制霉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 总量 | 364克 | 自制霉豆腐热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于水中柔软体操292分钟消耗的热量...240 | |||||
自制霉豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
臭豆腐（二盒）、二锅头（一瓶）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、调和油（适量）
1/8. 干辣椒少许。
2/8. 花椒少许，要是不爱吃的可以不放。
3/8. 二锅头一瓶。
4/8. 臭豆腐洗净沥干水分。
5/8. 将辣椒，花椒用粉碎机磨成粉。加入盐，鸡精，五香粉拌匀。
6/8. 白酒半碗。
7/8. 先将豆腐放入白酒浸一下，再沾上图6的料。
8/8. 将豆腐码入瓶中，倒入调和油，油必须没过豆腐。放一个月左右就可以食用了。
食材功效信息
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和脾胃、能增强体质、消胀痛等功效；
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营养信息
- 自制霉豆腐热量1168 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克