| 糖醋西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 糖醋西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||

1/9. 西瓜皮切去绿色瓜皮、红色果肉,再切成小块。

2/9. 放碗里加入适量盐腌15分钟。

3/9. 大蒜、青蒜切好备用。

4/9. 腌好西瓜皮放入凉白开过一下,捞起沥干水。

5/9. 西瓜皮放入大蒜、青椒、白糖。

6/9. 放适量蔬之鲜。

7/9. 倒入适量白醋。

8/9. 放黑芝麻油。

9/9. 拌匀放冰箱一个小时即可。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与绿茶、鳝鱼、胡萝卜搭配;与虾、海虾、鲷鱼相克,同食可能会引起不适;