| 蚝油炒洋葱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 542克 | 蚝油炒洋葱牛肉热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于打猎93分钟消耗的热量...300 | |||||
蚝油炒洋葱牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、芹菜（适量）、洋葱（适量）、姜片（适量）
1/8. 先把牛肉切片，用生粉、生抽、白糖、胡椒粉腌约二十分钟待用。
2/8. 芹菜切段之后开水焯熟待用。
3/8. 烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。
4/8. 继续使用油锅放入姜片炒片刻。
5/8. 然后将腌好的牛肉倒入大火翻炒。
6/8. 放入两勺子蚝油炒均匀。
7/8. 将焯过的芹菜加入。
8/8. 再把洋葱加入一起炒均匀，放少许盐、鸡精即可熄火上碟。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、暖胃等功效；可与姜、芥蓝、南瓜搭配；与鲶鱼、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、平肝降压等功效；可与北极虾 、羊排、鸡肝搭配；与毛蛤蜊、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油炒洋葱牛肉热量466 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克