| 肉末雪里蕻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 712克 | 肉末雪里蕻热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于跳舞179分钟消耗的热量...288 | |||||
肉末雪里蕻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、雪里红（适量）、泡发黄豆（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）
1/3. 雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用
2/3. 泡发黄豆用盐水煮１０分钟，沥干水分备用
3/3. 锅内烧热油后将干辣椒放入小火炒出香味，放入肉末煸炒至白色，加入酱油、料酒煸炒至八分熟时加入黄豆及雪里蕻焖炒３分钟即可出锅
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、止消渴等功效；可与香菇、南瓜、枇杷搭配；与荞麦、乌梅、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有止泻、祛风散血、消食等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、减肥、胃肠胀气等功效；可与猪肝、鳕鱼、羊肉搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 肉末雪里蕻热量858 千卡
- 脂肪43 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠3635.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁14 毫克
- 钾1616 毫克