| 丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 634克 | 丸子汤热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于跳台滑雪117分钟消耗的热量...420 | |||||
丸子汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、鸡蛋（适量）、白菜（适量）、盐（适量）、姜粉（适量）、胡椒粉（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、香菜（适量）
1/4. 猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。
2/4. 把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。
3/4. 放油（少许）用葱花炝锅，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了，加水盖上锅盖。
4/4. 水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，然后往汤里放盐和胡椒粉，出锅前放点香油，愿意的可以再放些香菜，那样会更好看（但我不喜欢吃香菜，所以就没放）
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补钙、补虚等功效；可与白萝卜、豆腐皮、藕搭配；与茶叶、田螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、苋菜、黄豆搭配；与鹅、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促进消化、清热解毒等功效；可与冬瓜、辣椒、火腿搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丸子汤热量819 千卡
- 脂肪24.71 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠461 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾750 毫克