| 清炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 24克 | 清炒西葫芦热量/卡路里30千卡 | |||
1/3. 西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝.
2/3. 大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.
3/3. 起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就 可以出锅了.
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、预防感冒、防癌症等功效;可与莴笋、武昌鱼、火腿搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;