| 油菜肉丝双黄蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 油菜肉丝双黄蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拳击16分钟消耗的热量...360 | |||||
油菜肉丝双黄蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜饭（适量）、瘦肉丝（适量）、鸡蛋（1个）、油菜（1把）、调和油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/8. 小油菜洗净，切丁，菜梗和菜叶分开。瘦肉切丝，鸡蛋一个，备用。
2/8. 锅里热油，打入鸡蛋，看到没，双黄的哦！
3/8. 把鸡蛋炒散，铲出装盘备用。这里煎的时候用中火，鸡蛋才不会煎老了。
4/8. 放入瘦肉丝于煎完蛋的剩油里，中火炒熟。加入酱油翻炒（别太多，使肉丝入味即可），出锅备用。
5/8. 锅里再加点油，放入小油菜梗翻炒，差不多熟时再放入菜叶继续翻炒。
6/8. 菜梗菜叶都熟了时加盐调味（能使油菜入味即可），倒入之前煎好的蛋和肉丝。
7/8. 倒出菜里多余的水分，加入鲜饭，酱油，翻炒，均匀即可。（没有剩饭，又想吃炒饭，所以用鲜饭。）
8/8. 起锅盛出。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与香椿、菠菜、北极虾搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油菜肉丝双黄蛋炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克