| 金包银炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 165克 | 金包银炒饭热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于高抬腿29分钟消耗的热量...600 | |||||
金包银炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冷饭（适量）、毛豆仁（适量）、鸡蛋（适量）、玉米粒（适量）、青红椒粒（适量）、胡萝卜粒（适量）
1/4. 冷饭泡在打散的鸡蛋液里，浸泡7分钟让米饭充分地吸收到鸡蛋。
2/4. 在锅中放少许橄榄油，将毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒翻炒1分钟，盛起备用（用橄榄油炒出的米饭比较不会油腻，而且健康）；
3/4. 锅里放适量橄榄油微热，将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中，迅速的翻炒至米饭干身（至鸡蛋快要熟透，且蛋与饭之间没有出现糊状，米在锅中会一粒粒跳动才够干身）；
4/4. 放入1料继续翻炒半分钟，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与北极虾、干辣椒、荠菜搭配；与红薯、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾开胃、增加记忆力、抗癌等功效；可与草莓、烤肉、鸽肉搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金包银炒饭热量287 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物79.92 克
- 钠143.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾376 毫克