| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉蟹 | 克 | 632千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 665克 | 香辣蟹热量/卡路里632千卡 | |||
1/3. 将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块
2/3. 将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片
3/3. 坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
肉蟹的热量95千卡(每100克);具有降血压、清热解毒、缓冲贫血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与梨、香菇、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;