| 毛毛虫肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉300g | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 295克 | 毛毛虫肉松面包热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于手风琴758分钟消耗的热量...108 | |||||
毛毛虫肉松面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉300g（适量）、蜂蜜15g（适量）、牛奶120g（适量）、奶粉30G（适量）、细砂糖20G（适量）、干酵母5G（适量）、盐3g（适量）、鸡蛋1个（适量）、黄油（适量）
1/8. 揉至扩展阶段
2/8. 基础发酵;
3/8. 分割滚圆松弛15分钟后,擀开
4/8. 翻面,整成长方形
5/8. 抹上蛋黄酱,洒上肉松
6/8. 下端切几刀
7/8. 自上而下卷起;
8/8. 最后发酵,烤箱预热175度烤20分钟(我用了140度烤了20分钟)
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 毛毛虫肉松面包热量1365 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠42.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克