| 豆豉鲮鱼炒香麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 384克 | 豆豉鲮鱼炒香麦热量/卡路里200千卡 | |||
1/3. 油麦菜横刀压过~~打开罐头取出适量鲮鱼切成小块。
2/3. 锅内略微放些油,放些蒜粒快炒油麦菜,稍变色即盛出。
3/3. 锅内倒入罐头中的油,放个人“喜欢量”的豆豉~~小火炒香,放入切小块的鲮鱼以及葱姜蒜粒炒之,随即放入油麦菜,翻匀即可盛盘。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有通经脉、降低胆固醇、助于睡眠等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、温中健胃、保护肝功能等功效;可与生菜、莴笋、玉米面搭配;与草菇、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;