| 米豆腐焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 20克 | 米豆腐焖猪蹄热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于骑独轮车2分钟消耗的热量...300 | |||||
米豆腐焖猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄两只（适量）、米豆腐500克（适量）、葱片（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱一大勺（适量）、花椒粉一小匙（适量）、老抽少许（适量）、葱花（适量）
1/6. 猪蹄洗净后加清水褒至软烂盛出，高汤盛出备用；
2/6. 米豆腐在开水里焯一下捞出备用；
3/6. 锅内加一大勺油烧至微热，放入豆瓣酱炒香；
4/6. 加入葱片、姜片、蒜片爆香后，倒入焖好的猪蹄，再加入焯过的米豆腐翻炒；
5/6. 倒入老抽，加一小勺花椒粉，掺入高汤；
6/6. 盖上锅盖，焖十分钟，撒上葱花出锅。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、助阳、健胃止呕等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、减肥、预防高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 米豆腐焖猪蹄热量8 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克