1/3. 鲜虾去皮。
2/3. 加适合自己口味的调料和适量淀粉。
3/3. 挂糊后油温7~8成,炸至外脆里嫩,韭苔切段备用, 大火翻炒几下。
韭苔的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补中益肝、明目、通络止血等功效;
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