| 海带老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 海带老鸭汤热量/卡路里27千卡 | |||
1/3. 老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。
2/3. 将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。
3/3. 水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、抗肿瘤、利尿消肿等功效;可与排骨、紫菜、白菜搭配;与柿子、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;