全素炸酱面的热量和减肥功效

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、促进消化、增强食欲等功效；可与猪肉、苦瓜、雪里蕻搭配；与猪小排、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；

香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、下气等功效；可与草鱼、黄豆、鲈鱼搭配；与猕猴桃、茼蒿、辣椒相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、开胃等功效；可与花生、牛肉、香芋搭配；与文蛤、河蟹、虾米相克，同食可能会引起不适；