| 麻辣鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 麻辣鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于背部训练182分钟消耗的热量...210 | |||||
麻辣鲳鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（2条）、麻辣鱼（适量）、精制油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、白芝麻（适量）、葱（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）
1/2. 先将鱼洗干净，用葱姜、料酒腌制半小时，用布揩干，入油锅煎黄备用。
2/2. 麻辣鱼（一大勺）、蒜末加入油锅内煸香，放入煎好的鱼，加料酒烹香（加盖30秒），然后加水到齐鱼平，放入少许生抽、白糖，煮沸3分钟，加鸡精少许，汤汁稍许稠干后出锅装盆，撒上些许白芝麻即成。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有柔劲利骨、益气养血、治疗高血压等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
