| 煎豆腐炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 484克 | 煎豆腐炒肉热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于水球51分钟消耗的热量...600 | |||||
煎豆腐炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块）、瘦肉（2两）、蒜末（适量）、红辣椒（5个）、食用油（适量）、水（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/4. 起油锅，豆腐切块，小心放入锅中，煎至两面金黄即可，盛出待用。
2/4. 锅中留少许油，放蒜末炒香，放入瘦肉稍炒，放少许盐。
3/4. 把煎好的豆腐放入锅中和瘦肉一起炒一分钟左右，放入辣椒再炒半分钟左右，放少许水稍焖。
4/4. 最后放盐、鸡精调味，装盘即可，呵呵！非常简单吧！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清洁肠胃、降血脂等功效；可与虾米、比目鱼 、草莓搭配；与菠菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、生津液、滋阴等功效；可与洋葱、丝瓜、黑木耳搭配；与驴肉、菊花、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆腐炒肉热量509 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠64.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾430 毫克