| 番茄鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 番茄鳕鱼热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于骑独轮车59分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（一斤）、番茄（一个）、白糖（10克）、番茄酱（100克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、生抽（10克）、老抽（5克）、醋（适量）、料酒（适量）、盐（2克）、鸡精（2克）
1/5. 鳕鱼洗净去掉面里的内脏和黑膜，切成小块。番茄切碎备用。
2/5. 加入料酒，生抽，老抽。葱姜段腌制雪鱼入味去腥，半小时即可
3/5. 锅内加油，两面煎鱼。
4/5. 煎好后把鱼取出，炒番茄炒至成酱盛出。再加少许油炒蒜片，花椒大料炒香，煎好的鱼倒入加醋，糖，老抽，番茄和番茄酱，糖，鱼料一半的水炖鱼收汁。
5/5. 出锅时加些胡椒粉即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、补血、降血糖等功效；可与豆腐、茶树菇、辣椒搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、降血压、促消化等功效；可与茭白、山楂、芹菜搭配；与红薯、南瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鳕鱼热量293 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠135.3 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾484 毫克