| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡，相当于推举291分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、食用油（适量）、蒜蓉（适量）、水少量（适量）、淀粉（适量）
1/2. 西兰花用水焯2分钟左右，捞起备用;
2/2. 锅内倒油后加入蒜蓉（根据个人喜好添加），炒香后放西兰花，加少量水，煮片刻后用淀粉勾芡。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、抗衰老等功效；可与鸡肉、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、预防糖尿病等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防肿瘤、保护肝功能等功效；可与猪肉、莴笋、五花肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、润肠通便、治便秘等功效；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量874 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物100.13 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克