| 红烧胖头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 1652克 | 红烧胖头鱼热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于爬楼梯206分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧胖头鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（1个）、黄酒（适量）、大蒜（3头）、姜段（适量）、葱段（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）
1/4. 将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒
2/4. 将葱姜切成大段，蒜整头备用
3/4. 将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用
4/4. 将葱姜段入锅直到香味出来，再放入鱼头，黄酒没过鱼头。加入酱油冰糖小火直到汤汁收干
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有益筋骨、补虚弱、疏肝解郁等功效；
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营养信息
- 红烧胖头鱼热量1652 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾229 毫克