| 绿豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 846克 | 绿豆排骨汤热量/卡路里1850千卡 | |||
 热量1850千卡，相当于写作业1028分钟消耗的热量...108 | |||||
绿豆排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、绿豆（适量）、水（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）
1/2. 将排骨洗净后过水煮去血水。
2/2. 将绿豆洗净后放入炖锅，加水和排骨，放入少量花椒和料酒，用大火煮开后，再用小火炖3个小时。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与海带、南瓜、萝卜搭配；与田螺、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、清热解毒、清暑益气等功效；可与豇豆、黑米、南瓜搭配；与棒子、冬虫夏草、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、治疗高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 绿豆排骨汤热量1850 千卡
- 脂肪30.1 克
- 蛋白质46.9 克
- 碳水化合物146.3 克
- 钠364.7 毫克
- 钙742 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1130 毫克