| 洋葱焖猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 233克 | 洋葱焖猪排热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于走路164分钟消耗的热量...390 | |||||
洋葱焖猪排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
洋葱2-3个（适量）、猪里脊4块（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）、料酒（适量）、砂糖（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 洋葱洗干净切块逐一剥开备用，葱洗干净切段，猪里脊洗干净锤松表面后再翻面用刀拍平备用。
2/4. 猪里脊加入少许油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合搅拌均匀腌2个小时。
3/4. 洋葱下锅加入少许生抽和砂糖炒至透明出香味捞起备用。
4/4. 猪里脊下锅煎熟捞起切块再混合洋葱和少许生抽、砂糖、料酒、水混合炒均匀焖5分钟后撒葱段和少许麻油翻炒均匀即可。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、降血脂等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、护发、通便等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱焖猪排热量1063 千卡
- 脂肪209.1 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物187.38 克
- 钠332.5 毫克
- 钙685 毫克
- 铁11.25 毫克
- 钾346 毫克