| 家常牛肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 家常牛肉汉堡热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于做头发170分钟消耗的热量...150 | |||||
家常牛肉汉堡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、咸味面包（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、黑胡椒酱（适量）、玉米粉（适量）、绍兴酒（适量）
1/6. 先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热,把洋葱丁放入炒至香味飘出乘起；
2/6. 在肉中放入盐、糖、味精、黑胡椒酱和玉米粉搅拌均匀~`并摔打至起胶；
3/6. 把咸味土司掰成细丝加入2中拌均加少许绍兴酒即可；
4/6. 把肉团分成几块撮成球状后在压成手指厚度相同的汉堡形状；
5/6. 把油锅烧热放入肉堡~用中火煎至双面金黄后即可装盘；
6/6. 最后黑胡椒酱加水加淀粉勾芡，淋在肉堡上即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、消水肿、补脾胃等功效；可与西兰花、甘蔗、茄子搭配；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常牛肉汉堡热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克