| 新奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 新奥尔良烤翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于拳击159分钟消耗的热量...360 | |||||
新奥尔良烤翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、新奥尔良烤翅料（适量）、水（适量）、玉米油或色拉油（适量）
1/7. 先把鸡翅洗净，在上面用锋利的刀或者牙签炸伤些眼；
2/7. 料以----料：水：肉 =70g：70g：1kg的比例调匀；
3/7. 然后加入洗干净滤过水的鸡翅，盖上盖子腌制3-5小时；
4/7. 中途每1小时翻一面。（据卖家香兰TX说，应该蒙上保鲜膜，放到冰箱里，我没有这样做）；
5/7. 烤盘铺上锡箔纸（据宝宝说，这样又方便又干净，最后只需要把烤盘擦一下就好(*^__^*) 嘻嘻……），把腌制好的鸡翅摆上烤盘，在上面刷一层玉米油（色拉油也行）；
6/7. 放入烤箱中层，上下火，设定200度25分钟。（我用的是祈和870，据说一般是20分钟，但是我每次翻转刷油时间拖得长） ；
7/7. 中途我分三次拿出来，翻面料和油（其实现在看来，完全可以只在第一次翻转时刷层油，后面2次只翻转就可以了）。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新奥尔良烤翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克