| 炒瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 炒瓜片热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于下坡滑雪79分钟消耗的热量...300 | |||||
炒瓜片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、黄瓜（400克）、尖椒（100克）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 材料：黄瓜400g、尖椒100g、猪肉100g、葱姜。
2/12. 将黄瓜切象眼片。
3/12. 把尖椒切斜片。
4/12. 猪肉切片。
5/12. 把葱姜切粒。
6/12. 起锅热油，中火爆香葱姜。
7/12. 放入肉片炒匀。
8/12. 开大火，烹入少许料酒。顺着锅边，倒入适量生抽，加适量清水。
9/12. 放入尖椒炒匀。
10/12. 放入瓜片。
11/12. 炒匀后，加盐、味精调味，淋入水淀粉勾薄芡。
12/12. 待芡汁糊化，出锅装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、滋肝阴等功效；可与南瓜、白萝卜、紫菜搭配；与梨、雪花梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒瓜片热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克