| Grissini热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 467克 | Grissini热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于柔软体操253分钟消耗的热量...280 | |||||
Grissini的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、低筋面粉60克（适量）、细砂糖5克（适量）、盐4克（适量）、酵母粉2克（适量）、水120克（适量）、橄榄油10克（适量）、水（适量）、白芝麻（适量）
1/4. 所有材料混合在一起揉成光滑的面团，进行基础发酵；
2/4. 发酵完成的面团分割成12g/个（无需滚圆松弛～）。
3/4. 面团搓成长条，表面沾水沾满芝麻；
4/4. 排入烤盘松弛约20分钟（不需要很充足的最后发酵～）烤箱预热190度，烤焙15分钟（面团入烤箱前要喷水）。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、护发等功效；可与海带、桑葚、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Grissini热量1179 千卡
- 脂肪57.26 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物73.43 克
- 钠26 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克