| 肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉200G | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 310克 | 肉松面包热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于蛙泳107分钟消耗的热量...600 | |||||
肉松面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉200G（适量）、低粉50g（适量）、干酵母1+1/2小匙（适量）、糖30G（适量）、盐1小匙（适量）、全蛋30克（适量）、牛奶130G（适量）、黄油25G（适量）、奶油奶酪20G（适量）、肉松（适量）、沙拉酱适量（适量）
1/4. 肉松馅的制作： 将肉松与沙拉酱拌在一起就是了（具体份量偶没有称，随意抓的，视个人喜好吧。）
2/4. 酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，再分次将黄油加入，揉至面团光滑有弹性！揉好的面团加盖保鲜膜，放温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的5-3倍大左右即完成第一次发酵。
3/4. 用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑不回缩则发酵完成。将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成小份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
4/4. 将面团压扁后擀成长椭圆形，抹上肉松馅卷喜欢的样式，就是生坯了，放入烤箱同时加一杯热水进行发酵，（这一步也可以在微波炉或蒸锅中进行）烤箱预热180度，中层，上下火，15-20分钟。
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；
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营养信息
- 肉松面包热量1074 千卡
- 脂肪10.66 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物102.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克