| 泡椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 183克 | 泡椒豆腐热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于循环训练6分钟消耗的热量...480 | |||||
泡椒豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐一块（适量）、泡椒（适量）、泡姜（适量）、葱花（适量）
1/4. 泡椒料剁碎，泡姜切粒备用。
2/4. 豆腐入滚水焯1分钟后，入冷水浸泡，再捞起沥干水分，切块备用。
3/4. 不粘锅中倒入少许油，放入豆腐块，用中火煎至豆腐变黄后，翻面。
4/4. 此时，改大火，倒入切好的泡椒泡姜碎粒，快速翻炒1—2分钟，熄火，撒上葱花即可装盘。
食材功效信息
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、防癌症、降脂减肥等功效；可与茄子、鹌鹑、海虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、减肥等功效；
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营养信息
- 泡椒豆腐热量47 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠261.8 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾492 毫克