| 栗子炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 板栗 | 克 | 318千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 723克 | 栗子炖鸡热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于山地车163分钟消耗的热量...498 | |||||
栗子炖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、板栗（150克）、花椒（适量）、大料（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、姜片（适量）、白糖（适量）、甜面酱（适量）
1/3. 鸡腿切块入沸水氽烫去血沫捞出备用；
2/3. 锅入油至6成热将鸡肉加入，中火略煸炸一小会，加入葱、姜、蒜煸炒出香味，依次加入酱油、盐、料酒、少许白糖、板栗、花椒、大料炒匀；
3/3. 加入热水末过鸡块，中火炖20分钟左右，汤汁收尽即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、明目、大便秘结等功效；可与鸡肉、鸡胸肉、白菜搭配；与杏仁、羊肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子炖鸡热量1355 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠78.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾684 毫克