| 鱼香日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 237克 | 鱼香日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于打沙袋45分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼香日本豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（3条）、葱（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 老干妈豆豉辣酱，白玉日本豆腐，本来准备四条，但其中一条坏了扔掉了，3条也够一盘了。
2/7. 日本豆腐切成厚1cm左右
3/7. 锅内适量油（比炒菜稍多一点），放入切好的日本豆腐，摊开，让每一片都能接触锅底，中火慢慢煎至两面金黄色，盛出备用。
4/7. 锅内底油放葱花蒜末爆香，放一勺豆豉辣酱（喜欢吃辣的可以多放点）。小火煸出红油。
5/7. 糖、盐、醋、淀粉、清水调匀，倒入锅内，快速搅动均匀，成粘稠芡汁。将煎好的日本豆腐倒入锅内。
6/7. 轻轻翻动日本豆腐，使其均匀裹上芡汁。
7/7. 大火收汁。香香的日本豆腐出锅啦！
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、和脾胃、生津止渴等功效；可与蘑菇、油菜、瓠瓜搭配；与葱、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香日本豆腐热量270 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克