| 白辣椒炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 白辣椒炒牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于弹吉他188分钟消耗的热量...120 | |||||
白辣椒炒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、白辣椒（100克）、盐（2克）、食用油（20克）、胡椒粉（2克）、生抽（5克）、蚝油（5克）、姜丝（少许）、蒜蓉（少许）、葱花（少许）、水淀粉（适量）、指天椒（2个）
1/3. 把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，白辣椒切碎。
2/3. 锅里放油，把姜丝蒜蓉葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出。
3/3. 锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、消水肿、止渴止涎等功效；可与水芹菜、芋头、山楂搭配；与橄榄、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白辣椒炒牛肉热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克