| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 爆炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于拳击24分钟消耗的热量...720 | |||||
爆炒花蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤（1斤）、料酒（适量）、姜丝（适量）、葱段（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）
1/3. 花蛤洗净。炒锅热油，下花椒，姜蒜片爆香。
2/3. 倒入花蛤和料酒（多一点，去腥）大火翻炒，后加入葱段及老抽。
3/3. 炒至所有的蛤蜊都张开壳，撒少许鸡精，即可出锅装盘。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、利小便、化痰等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与大豆、橙子、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克