| 茭白炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 129克 | 茭白炒豌豆热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于剪指甲431分钟消耗的热量...60 | |||||
茭白炒豌豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白.（适量）、豌豆（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/5. 茭白去皮洗净，切去老根。
2/5. 将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮
3/5. 茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下
4/5. 炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟
5/5. 锅内加入豌豆，放盐，翻炒后，翻炒后倒入盘中即可。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、解乳石毒、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒豌豆热量431 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克