| 胖头鱼浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1948克 | 胖头鱼浓汤热量/卡路里1892千卡 | |||
1/5. 胖头鱼洗净后控水,入预热好的电饼铛略煎一下,或者入平底锅。
2/5. 混合所有的调料调成汁。
3/5. 锅内入油,油热后加入调料汁,加入姜片、葱。
4/5. 放入胖头鱼,豆腐,开锅后再放入宽粉及白菜。
5/5. 炖至汤汁浓稠后既可。
胖头鱼的热量100千卡(每100克);具有补虚弱、暖脾胃、益筋骨等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、治疗高血压、预防高血压等功效;可与鳗鱼、鲷鱼、海虾搭配;与木耳菜、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;