| 粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于跑步68分钟消耗的热量...480 | |||||
粉丝蒸扇贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、粉丝（一小扎）、酱油（适量）、葱（2颗）、蒜头（3瓣）、姜（3片）、水（适量）、食用油（少许）
1/5. 粉丝放温水里泡软备用。
2/5. 姜和蒜头剁成细茸，葱切成葱花。
3/5. 扇贝用刷子把其中的一边壳刷干净，然后对半切开，干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉，洗净泥沙。用小刀小心的把贝肉整个割下来。
4/5. 把粉丝捞起放在每个贝壳上，然后把贝肉放在粉丝上。淋少许油在贝肉上，再洒点细盐，再放上姜蒜茸，滴点酱油，放上葱花。
5/5. 水开后，把扇贝放进锅里，大火蒸5-7分钟。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、降血压、养颜护肤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、柿子、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 粉丝蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克