| 木须瓤子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 木须瓤子热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于越野滑雪9分钟消耗的热量...840 | |||||
木须瓤子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（80克）、鸡蛋（两枚约150克）、瓤子（半个约350克）、水发木耳（80克）、葱（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/9. 木樨瓤子食材。
2/9. 瓤子洗净切成片、胡萝卜洗净也切成片、木耳清洗干净去掉根蒂。
3/9. 鸡蛋加水打成鸡蛋液。
4/9. 炒锅热锅凉油八成热放入鸡蛋翻炒熟备用。
5/9. 炒锅另起放少许油，热了放入葱姜炸香然后放入胡萝卜翻炒。
6/9. 在放入瓤子翻炒。
7/9. 放入木耳翻炒。
8/9. 在瓤子和木耳断生后放入生抽，然后再放入鸡蛋翻炒。
9/9. 放入盐、糖、鸡精调味，然后淋香油出锅即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与大米、鳕鱼、比目鱼搭配；与白萝卜、苹果、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、茼蒿、桂圆搭配；与糖精、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须瓤子热量129 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克