| 水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 水煮毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于有氧运动62分钟消耗的热量...350 | |||||
水煮毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、桂皮1.2片（适量）、八角数个（适量）、盐半碗（适量）
1/5. 将毛豆用清水洗净后晾干,毛豆搓盐备用.
2/5. 备锅水，水量多些，下桂皮,八角少许,水煮开后才下毛豆煮.(不用冲掉盐)
3/5. 开盖煮3至5分钟,试吃熟透即可,别煮过久.
4/5. 出锅捞起毛豆过泡冰或冷水入即可保持鲜绿.待完全冷却后,再分装入袋冷藏或冷冻保存皆可.
5/5. 将煮好的毛豆夹加上黑椒粒,香麻油,或生辣椒或辣油放入塑料袋内,均匀甩动入味装盘即可.
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克