| 鸡内金炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡内金 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 83.10克 | 1.30克 |
| 总量 | 74克 | 鸡内金炖蛋热量/卡路里117千卡 | |||
1/2. 鸡蛋打散,和清水、盐、料酒混合;
2/2. 锅里烧水,水开了以后入蒸锅蒸10分钟左右至熟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效;可与基围虾、银鱼、桂圆肉搭配;与柿子、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
鸡内金的热量359千卡(每100克);具有泻痢、疳积、健脾胃等功效;