| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 樱花虾 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 21.57克 | 0.29克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 白芦笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 669克 | 意大利面热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于擦洗地板85分钟消耗的热量...228 | |||||
意大利面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
义大利蔬菜面（适量）、蒜末（适量）、樱花虾（适量）、扇贝（适量）、白芦笋（适量）、橄欖油（适量）、黑椒粒（适量）、义大利香料（适量）、白酒1杯（适量）、起司粉（适量）、欧西芹(Paseley)（适量）
1/3. 备深锅放水,,水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
2/3. 水滚下面后,再热平底锅倒入橄欖油放蒜末和1/2的樱花虾爆香,然后再放入扇贝,再加入黑椒粒, 义大利香料,一起翻炒下,倒入白酒1杯,煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面,大概也差不多煮好咯)
3/3. 用捞网捞起蔬菜面放入酱汁锅内,并再撒入另1/2的樱花虾即可起锅装盘.
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、护肝、杀菌等功效；可与生菜、五花肉、火腿搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
樱花虾的热量89千卡（每100克）；具有亮发、壮阳、通乳生乳等功效；可与韭菜、辣椒、燕麦片搭配；与橄榄、洋葱、山药相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、预防动脉硬化、降血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、腊肠、玉米相克，同食可能会引起不适；
白芦笋的热量19千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防癌、抗癌等功效；
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营养信息
- 意大利面热量324 千卡
- 脂肪1.29 克
- 蛋白质36.97 克
- 碳水化合物11.11 克
- 钠523.8 毫克
- 钙243 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾639 毫克